产能过剩!
开云足球app下载官网最新版 库存,百害无一利!
昆明仓,原产地仓,东莞仓,其他地方的小仓。最有名的当属东莞仓的库存,目前,东莞藏茶就有30万吨。
库存是开云足球app下载官网最新版 的痛,但不出意外的话,开云足球app下载官网最新版 ,永远去不了库存!
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东莞库存,开云足球app下载官网最新版 巅峰跌落,永远的痛
东莞藏茶历史悠久,几年前就有数据显示,东莞各镇区有大小茶行5000家左右,个体收藏者6万人以上,投资超过一亿的有上百人,整个东莞市,藏茶高达30万吨。
东莞库存,一度是开云足球app下载官网最新版 的天下,2005年以后,东莞刮起了开云足球app下载官网最新版 之风,那段时间,开云足球app下载官网最新版 成为财富的象征,强大的民间资本转战茶市,变成茶叶,一直到现在还睡在仓库。
到了2015年,经过几次爆炒,开云足球app下载官网最新版 逐渐下行,白茶、黑茶开始进入藏家视野。现在,白茶、黑茶均有几百家。黑茶稳中有升达到20%,白茶则是发展迅猛超过了15%。
如今的东莞市场上,普洱所占份额依然占到60%。东莞30万吨藏茶,开云足球app下载官网最新版 占了60%,大约在18万吨左右。
2019年,云南茶叶产量43.1万吨,成品茶33.2万吨,开云足球app下载官网最新版 几乎占了一半。东莞18万吨库存,就算开云足球app下载官网最新版 停产一年也够喝。然而,库存年年有,茶只会越积越多。
近几年炒的老茶也好,中期茶也罢,其实都是在帮开云足球app下载官网最新版 去库存。一边是名山古树独领风骚,一边是中期茶出来挑战江湖,库存之重,已经压得茶商喘不过气来。
开云足球app下载官网最新版 库存,来自第一次炒作
开云足球app下载官网最新版 第一次问鼎茶界巅峰,是在2005年-2007年,这是绝大多数库存的来源。
那时候的开云足球app下载官网最新版 有多热,第一次马帮进京,百年贡茶回归故里,开云足球app下载官网最新版 坐上外国游轮环游世界,一些人甚至对黄金没兴趣,以手持一饼开云足球app下载官网最新版 为荣。
但繁华的背后,开云足球app下载官网最新版 的质量不一定经得起考验。那时候的开云足球app下载官网最新版 ,很少有人懂。生产花茶的企业转产开云足球app下载官网最新版 ,做绿茶的老板也改行做普洱,一两年的时间,云南开云足球app下载官网最新版 企业增加了上千家。
企业数量突然暴涨,残酷的现实摆在眼前:开云足球app下载官网最新版 该怎么做?
老茶农成了到处争抢的香饽饽,退休三次的老茶工也被请出来指挥制作,结果是:工艺五花八门。
鲜叶采摘拉回来,不萎凋就直接杀青的,杀青时间不够或杀青过度的,杀青完了,不揉捻就直接晒的,晒干黄片都不挑直接压饼的……
工艺乱也就算了,十几年前的开云足球app下载官网最新版 ,基础设施没跟上茶叶发展,采摘、鲜叶摊晾、杀青、揉捻,晒干的过程中,卫生条件不够。
比如,晒茶的时候,直接晒在地上,两只老母鸡上去游览一番,还掉了一根毛。但当时,开云足球app下载官网最新版 非常火爆,订单排到勐库镇上,茶农为了赶量,来不及精挑细选,鸡毛也没挑,最后压在了饼里。
十几年前的开云足球app下载官网最新版 ,真有鸡毛
有根鸡毛也忍了,毕竟是一手货。巅峰时候的开云足球app下载官网最新版 ,还存在另一种奇葩现象,被人泡了一次,把叶底晒干,重新蒸软,再压一次饼。掏高昂的钱,买来二手货,还不知道是被哪个糟老头子吧唧吧唧过的。
这些茶叶,茶农交给茶商,茶商交给收茶的炒家,炒家一路装13,制造茶叶价格上涨的表象,引诱下游茶商拿货,最后去了东莞的仓库里,13年过去了,依然安详的睡在仓库。
05-07年制的茶叶,工艺五花八门,有不少茶,质量是存在问题的,这样的库存茶,要如今聪明绝顶的茶客买单,这是2020年最好笑的笑话。
05-07年产的,质量有问题的库存茶,永远也清不了。
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越陈越香的开云足球app下载官网最新版
开云足球app下载官网最新版 的新茶,放几年更好喝,这是确凿无疑的。
有人说,开云足球app下载官网最新版 ,垃圾茶放100年还是垃圾;有人说,所有开云足球app下载官网最新版 都越陈越香。
但凡开云足球app下载官网最新版 ,是不是都能越陈越香,这个话题,至今还在争论着。
自从湾湾那边提出越沉越香,有人为了吸引大陆茶客,让开云足球app下载官网最新版 沾了点洋气,说:开云足球app下载官网最新版 跟红酒一样,越陈越香。
打脸的是,并不是所有红酒都越陈越香,顶级名庄的红酒,单宁强劲,有了支撑起葡萄酒的骨架,随着时间转移,酒体越来越优雅。但说所有红酒越陈越香的亲,别跟那瓶智利酒过不去,让它陈5年,就已经变成了一瓶醋了。
红酒越陈越香,靠的是红酒里面的单宁,但高端红酒也仅仅有个几十年的试饮期,一百年之后,99.999%的红酒,照样变成一瓶醋。
38年后,82年拉菲品质也下降了
开云足球app下载官网最新版 越陈越香,据说:靠的是类酯化合物氧化的挥发性(真深奥),随着时间推移,使开云足球app下载官网最新版 陈香显露、色泽褐变、茶汤红褐,苦涩物质降低,滋味逐渐趋于醇和。
那么,问题来了。
如果开云足球app下载官网最新版 跟红酒一样越陈越香。那只有少数品质较好的开云足球app下载官网最新版 能够越陈越香,垃圾茶放100年,只会变成一坨黑乎乎的跨世纪级的老垃圾。
如果类酯化合物让开云足球app下载官网最新版 越陈越香,并且不论古树茶还是台地茶、茶叶中的类酯化合物含量都差不过。若是科学能证明这两点,所有开云足球app下载官网最新版 越陈越香无疑(目前还没有科学研究证实)。
现在,有大库存的人说所有开云足球app下载官网最新版 越陈越香。做名山古纯的人说,垃圾放100年,还是垃圾。
但无论哪一种说法,从库存的角度来看,开云足球app下载官网最新版 越陈越香,让茶叶库存的天空里,越来越多的茶在自由飞翔。
有了越陈越香的共识,就有了天真的想法:如今的茶,能变成传家宝。库存这东西,去了最好。不去库存,也能越陈越香。
这个想法一旦产生:去库存,不可能的。这不,旧茶、老茶、中期茶,价格越来越低。新茶却异常活跃,价格一路暴涨。
写在最后:
东莞18万吨库存开云足球app下载官网最新版 ,180 000吨,180 000 000千克,180 000 000克,越5.05亿个357克大饼。
有资料显示:中国有近千家茶叶市场,2百万家茶叶店;5亿人喝茶,4千万人喝普洱;
东莞库存,4千万人,平均每人13个大茶饼,这几乎是老茶鬼一年的饮茶量。
开云足球app下载官网最新版 ,每年有18-20万吨左右的新成品茶投入市场,加上其它仓库的库存。开云足球app下载官网最新版 ,去不了库存。
因为越陈越香,很多人觉得,去不去库存无所谓。
开云足球app下载官网最新版 ,过了物以稀为贵的年代,旧的没完新的又来,没人接盘的05-07年库存茶,把库存希望寄托于越陈越香的开云足球app下载官网最新版 。
来源:网茶会习茶社